我看到一部流动的家庭百科全书。
这是卡斯美的又一种超市——家居中心。就是说,在家过日子可能用得上的东西,这里全有。顾客在货架间走动,好像在这部家庭百科全书的字里行间流动。如果想买钉子,这里货架上密密层层的钉子,叫我觉得生活是这样丰富——连钉子都超乎想象地有数不过来的品种。如果想买一点点绳子,这里一米长一根的迷你包装,好像一个个项练袋似的精巧。如果想买一间小屋,你要木头的,还是玻璃的?如果自己想做木工活,那么这里是天堂——数不过来的木板木条乃至积木大小的木块喷着木香,叫我不知道是欣喜还是苦恼。我喜欢木头,我怎么能买几块扛回北京呢?虽然仅仅是为了把玩。
望着这些板子、钉子、绳子、房子,我想,这世界既无穷无尽又简单到其实只需要两个词:聪明和务实。
这一个家居中心,估计占地面积近17万平方米。每一个购物区都叫我觉得无穷无尽好像想象力有多丰富就有多丰富,又觉得实实在在好像一个个最朴实勤俭的主妇。卖院子的大门和围墙那儿,欧式的、日式的,相关的各种灯柱和低低的草地木栏。那木栅栏朴拙亘古,像一排弯弯的琴键,发出悠远的乐声,乐声牵出几名穿花格裙的苏格兰人……
我赶紧告别苏格兰人,回到这个园艺区。花盆、肥料、树苗、鲜花、盆景、推车、工具、电机……好像园艺的数据库,查什么有什么。
又觉得,这里是一个现代人类博物馆,为外星人或未来世界的人研究20世纪末地球人提供综合生活信息。
我看到过卡斯美编写的一本大开本的《鲜鱼手册》,两三厘米厚。光是鲑鱼的品目,细分就有二十四种。消毒法有日光、低温、蒸气、臭氧气、化学式、物理式,销售预测有天气、星期、竞和店的情报、全国性活动、地区性活动等。当然还有关于食物中毒的感染型、毒素型、腐烂型、潜伏期,关于活体、假死状态、组织分裂,关于磨刀的刀身、刀根、刀光、外刃和内刃等等。当一名卡斯美鱼场员工,需要多少化学、物理、医学、数学、英语、气象、社会学的知识?
我想用相机照下几页《鲜鱼手册》。一页页都精细得令我感动——任何科学的务实的劳动,都令人感动。可是,好像哪一页都想照,我怎么照得过来?我紧张起来。我匆匆照完这一页,赶紧照下一页。我想起惊险电影里在保密室偷拍资料的女侦探。楼里,警卫正在向保密室走来,穿着大皮鞋,端着大枪。女侦探明知情势危急,也舍不得不照相。因为那《鲜鱼手册》叫人爱不释手。
后来知道,这部《鲜鱼手册》在译成中文,培训中国超市员工之后,又要译成韩语。